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    即将实施的《成都市不达标旅游星级饭店监管退出试行办法》(以下简称《办法》),将对140家成都酒店带来哪些影响呢?


    昨日,旅游星级饭店国际级评定检查员、四川省旅游协会饭店分会秘书长鲍小伟等业内人士,在接受成都晚报记者采访时表示,《办法》将有利于老牌星级饭店及时升级。与此同时,部分低星级饭店拟“主动摘星”,借机重新定位。


    低星级酒店欲谋转型


    按照《办法》规定,酒店方可以主动申请放弃星级。据知情人士透露,成都已有几家低星级酒店正考虑“自动摘星”,并试图转向经济型酒店或转租。


    昨日,成都晚报记者联系到经营着一家单体二星级酒店的程先生,该酒店位于五大花园附近。


    “档次不及高星级酒店,价格不如经济型酒店;低星级酒店的运营越来越艰难了。”程先生表示,由于规模不大,硬件设施逐年老化,市场竞争力越来越差,近一年,客源几乎被周边的7天连锁等经济型酒店抢光了。”


    “最重要的是,当星级标准越来越严格,要保住星级势必要花大价钱翻新。”程先生说,经过考察测算,他决定将酒店转型,目前正打算向星评委员提出“摘星”申请,“主动申请肯定与被摘星不同,至少面子上更说得过去。”


    他透露说,目前正在与国内一个经济型酒店洽谈,试图加盟经营。


    五星店要查背景音乐质量


    鲍小伟表示,《办法》最严格处就在对必备项目的一项否决制,“只要其中一项不达标,将被摘星。”


    作为五星级酒店,其必备项目检查更严苛,共有7大项84条标准。比如:酒店设施设备、客房装修、餐厅布局、餐具工艺以及是否有破损,空气是否清新,是否有节能减排方案,是否有突发事件应急预案等都在检查之列。连饭店背景音乐歌曲曲目、音量以及音质,员工工装面料等也在必备项目检查之列。


    敦促老牌星级酒店升级


    “成都第一家星级酒店是在1988年挂牌,时至今日,五星级酒店已经多如牛毛。”鲍小伟说,部分店龄较长的星级饭店,存在设施老化或年久失修等情况,硬件上已经难与新建的星级酒店抗衡。


    他表示,翻新一家老酒店如同再造,其成本不菲,如果酒店没有良好的经营业绩和收益率,不仅成本尚未收回,而且还要进行二次投资,这让酒店的股东们无法接受。


    鲍小伟说,《办法》将敦促那些老态尽显的星级酒店尽快升级改造,让“星级”名符其实。



新闻来源:成都晚报

 

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